Minden jóság saláta

Szabadon választott zöldségeket felvágunk (pl.:saláta, uborka, paradicsom, paprika, stb.), nagy tálba tesszük, adhatunk hozzá babot, csicseri borsót, kukoricát (konzervból), gombát, stb. Kicsit összekeverjük és a tetejére különböző magokat szórunk, ha van kertünk, amit ott találunk (pl.:dió, mandula, földimogyoró), ezeket kisebb darabokban is rátehetjük.
Meglocsoljuk ízlés szerint, különböző salátaöntetek egyikével, oliva olajjal vagy citromlével.
Salátaöntetet magunk is keszíthetünk. Szabadon valasztott növény, fűszernövény és egy kis oliva olaj vagy egy kis narancslé osszeturmixolásával nagyszerű salátaöntetet kapunk.

Ez a vitamindús, egészséges és egyszerű étel mindenkor ajánlott, de különösen forró nyári napokon nagyon frissítő.
Nagyon energiatakarékos és a házat se fűtjük nyáron a főzés miatt.

(Amrita)