Tartalomjegyzék A pozitív buddhizmus fóruma
Itt értekezhetsz a buddhizmusról mint pozitívumról. Honlap: http://buddhista.info
 
 Gy.I.K.Gy.I.K.   KeresésKeresés   TaglistaTaglista   CsoportokCsoportok   RegisztrációRegisztráció 
 ProfilProfil   Privát üzeneteid olvasásához be kell jelentkeznedPrivát üzeneteid olvasásához be kell jelentkezned   BelépésBelépés 

szójából készült csodák

 
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Hús nélküli receptek
Előző téma megtekintése :: Következő téma megtekintése  
Szerző Üzenet
músika



Csatlakozott: 2006.06.26. Hétfő 21:20
Hozzászólások: 86

HozzászólásElküldve: 2006 Júl. 03 Hétf., 8:53 pm    Hozzászólás témája: szójából készült csodák Hozzászólás az előzmény idézésével

Itt a beígért Okara lepény
ehhez hasonlóan a többi szójás recept is a Nagy Szójás Könyvben megtalálható

/ amikor a szójatejet csináljuk a szűrőzsákban vissza marad az okara/

Ebből 12 lepény lesz, ami kb 4 - 5 napig eláll, ha megmarad
25 dkg búza liszt , 25 dkg zabpehelyliszt (ettől lesz jó íze), 1 kávés kanál koriander, 1 kávéskanál ánizs, 2 csapott kávéskanál só 60 dkg okara, 2 evőkanál olaj, 3/4 liter szójatej (vagy rendes tej, esetleg író)
Ezeket összegyúrjuk, 20 percig állni hagyjuk (nem muszáj) és kiolajozott tepsikbe 6-6 lepényt formálunk amit forró sütőben (220 °C) kb egy óráig hagyjunk sülni.

NAMO AMITABHA
Músika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése  
músika



Csatlakozott: 2006.06.26. Hétfő 21:20
Hozzászólások: 86

HozzászólásElküldve: 2006 Júl. 03 Hétf., 8:58 pm    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Ha már nyár van legyen egy fagylalt is,

gyümölcs fagyi,
jó sok (kb 1/2 - 3/4 turmixgépnyi) gyümölcsöt kevés mézzel , cukorral vagy édesítőszerrel növényitejszínnel (vagy rendes tejszínnel) összeturmixolunk, és laposabb dobozba téve lefagyasztjuk.

/a meggyesbe és a cseresznyésbe szoktam tenni őrölt fahéjat is/
_________________
NAMO AMITABHA
Músika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése  
Amrita
Site Admin


Csatlakozott: 2006.06.30. Péntek 5:51
Hozzászólások: 44
Tartózkodási hely: USA

HozzászólásElküldve: 2006 Júl. 06 Csüt., 9:57 pm    Hozzászólás témája: Zoldseg tekercs Hozzászólás az előzmény idézésével

Zoldseg tekercs

A kenyerlepenyt ( kaphato Tortlla stb. neven, barmilyen kovasztalan kenyerlepeny) tanyerra teritjuk, megpakoljuk mindenfele aprora vagott zoldseggel, izles szerint izesitjuk fuszerekkel, oliva olajjal vagy salataontettel. Ket veget behajtva feltekerjuk.

Jo etvagyat!
_________________
May all beings be happy, healthy, free from suffering!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése MSN Messenger 
Amrita
Site Admin


Csatlakozott: 2006.06.30. Péntek 5:51
Hozzászólások: 44
Tartózkodási hely: USA

HozzászólásElküldve: 2006 Júl. 06 Csüt., 10:20 pm    Hozzászólás témája: Gyumolcs salata Hozzászólás az előzmény idézésével

Gyumolcs salata

Kulonbozo gyumolcsoket (gorog dinnye, sarga dinnye, alma, narancs, ananasz, stb.) kockakra vagunk, talba tesszuk. Kulonbozo magvakat (dio, mandula, szotyola, mogyoro, stb.) szorunk ra. Meglocsolhatjuk mezzel vagy oliva olajjal es fuszerekkel is. Lehutjuk es hidegen fogyasztjuk.

Frissito, vitamindus, egeszseges taplalek.
_________________
May all beings be happy, healthy, free from suffering!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése MSN Messenger 
Amrita
Site Admin


Csatlakozott: 2006.06.30. Péntek 5:51
Hozzászólások: 44
Tartózkodási hely: USA

HozzászólásElküldve: 2006 Júl. 06 Csüt., 10:45 pm    Hozzászólás témája: Vegetarianus Sloppy Joes Hozzászólás az előzmény idézésével

Vegetarianus Sloppy Joes

Hagymat, paprikat, fokhagymat aprora vagunk.
Felforrositott edenyben, kis olajon megdinszteljuk.
Hozzaadunk 2 evokanal ketchup-ot, 1 evokanal mustart, egy konzerv bab szoszt, 1 teaskanal chili port, 1 konzerv paradicsom szoszt.
Kozepesre vesszuk a hot, kevergetjuk. Tehetunk hozza egy ici-pici ecetet.
Lekapcsoljuk a hot es franciakenyer szeletekre vagy mas szendvics kenyerre
tesszuk a zoldseg mixet.
_________________
May all beings be happy, healthy, free from suffering!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése MSN Messenger 
músika



Csatlakozott: 2006.06.26. Hétfő 21:20
Hozzászólások: 86

HozzászólásElküldve: 2006 Júl. 11 Kedd., 4:24 pm    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Itt egy kis japán finomság. Ma ez volt nálunk az ebéd.

Tempura

A tempura abban különbözik a sima palacsintatésztában kisütött zöldségtől, hogy ennél a tojásfehérjét fel kell verni.

Tészta : 115 g liszt, csipet só, 2 tojás sárgája, 2 tojás fehérje felverve, 3/4 csésze hideg víz, 2 evőkanál olaj

Zöldségek: a keményebbeket mint a karfiol, brokkoli, zöldbab 2 percre forró vízben blansírozzuk, a puhábbakat minta paprika nem kell.

Először a hozzávalókat a felvert fehérjék kivételével összedolgozzuk, majd ovatossan beleforgatjuk a habot. Ebbe masszába forgatjuk bele a zöldségeket amit forró olajban kisütünk.
_________________
NAMO AMITABHA
Músika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése  
violazoli
Site Admin


Csatlakozott: 2006.06.24. Szombat 22:37
Hozzászólások: 192

HozzászólásElküldve: 2006 Júl. 14 Pént., 6:18 am    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Felraktam ezeket a recepteket is, köszönet a beküldőknek!
_________________
A birodalom.net adminja
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése  
músika



Csatlakozott: 2006.06.26. Hétfő 21:20
Hozzászólások: 86

HozzászólásElküldve: 2006 Aug. 06 Vas., 11:54 am    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Szója kávé

Egy fémlábosba állandó kevergetés mellett sötétbarnára pörköljük a sárga szójababot (a lábosba csak annyi szójababot kell tenni ami egy rétegben elférjen különben nem pörkölődik egyenletesen). Kávédarálon megdaráljuk. Egy személyre egy kiskanálnyit számítunk. A vizben a darált szóját épp csak felforraljuk, teaszűrőn átszűrjük és máris fogyasztható.
_________________
NAMO AMITABHA
Músika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése  
Hozzászólások megtekintése:   
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Hús nélküli receptek Időzóna: (GMT +2 óra)
1 / 1 oldal

 
Ugrás:  
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban.
Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban.
Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban.
Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban.
Nem szavazhatsz ebben fórumban.


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Magyar fordítás © Andai Szilárd - Frissítette: Magyar phpBB közösség
MyStat - Az ingyenes webstatisztika