Tartalomjegyzék A pozitív buddhizmus fóruma
Itt értekezhetsz a buddhizmusról mint pozitívumról. Honlap: http://buddhista.info
 
 Gy.I.K.Gy.I.K.   KeresésKeresés   TaglistaTaglista   CsoportokCsoportok   RegisztrációRegisztráció 
 ProfilProfil   Privát üzeneteid olvasásához be kell jelentkeznedPrivát üzeneteid olvasásához be kell jelentkezned   BelépésBelépés 

zöldséges finomságok

 
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Hús nélküli receptek
Előző téma megtekintése :: Következő téma megtekintése  
Szerző Üzenet
músika



Csatlakozott: 2006.06.26. Hétfő 21:20
Hozzászólások: 86

HozzászólásElküldve: 2006 Júl. 31 Hétf., 1:00 pm    Hozzászólás témája: zöldséges finomságok Hozzászólás az előzmény idézésével

Gondoltam csinálok néhány kategóriát hogy ne csak ömlesztve legyenek a receptek, mert ha majd sok lesz akkor így könnyebb rákeresni. Ide lehet majd irogatni a tippeket is a zöldségek felhasználásval kapcsolatban (például hogy a grillezett zöldségeket csak akkor sózzuk amikor már elkészültek nehogy túl sok vizet veszítsenek).
_________________
NAMO AMITABHA
Músika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése  
músika



Csatlakozott: 2006.06.26. Hétfő 21:20
Hozzászólások: 86

HozzászólásElküldve: 2006 Júl. 31 Hétf., 1:11 pm    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Sült paprika

A megmosott paprikákat hosszában szélesebb cikkekre vágjuk, belsejükből kivágjuk az erét és paprikánként két két szem olivabogyót felkarikázunk. Egy tűzálló tálat kikenünk fokhagymás olivaolajjal (egy kávéscsészényi olajba egy - két gerezd zúzott fokhagymát számolunk), szorosan egymás mellé rakjuk a paprikákat meglocsoljuk fokhagymás olivaolajjal, megszórjuk az olivabogyó karikákkal, vágott petrezselyemmel és zsemlemorzsával és egy kevés szezámmaggal. a tetejét ismét meglocsoljuk fokhagymás olivaolajjal. Előmelegített forró sütőben 30 perc alatt pirosra sütjük. Ha elkészült akkor sózzuk.
_________________
NAMO AMITABHA
Músika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése  
músika



Csatlakozott: 2006.06.26. Hétfő 21:20
Hozzászólások: 86

HozzászólásElküldve: 2006 Aug. 14 Hétf., 2:03 pm    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

paradicsomos fokhagymás gomba

25 dkg gomba, 30 dkg paradicsom, 2 fej vöröshagyma, 2 - 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, olaj, só, bors

Az apróra vágott hagymát a forró olajban üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított szeletekre vágott gombát és megpároljuk. Beletesszük a zúzott fokhagymát a sót a borsot és a cikkekre vágott paradicsomot és néhány percig együtt pirítjuk.
_________________
NAMO AMITABHA
Músika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése  
músika



Csatlakozott: 2006.06.26. Hétfő 21:20
Hozzászólások: 86

HozzászólásElküldve: 2006 Szept. 20 Szer., 9:36 pm    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

vegetáriánus zsíroskenyér

Ezt csak azért írtam le mert húsevő koromban szerettem a zsíroskenyeret és örülök hogy létezik vegetáriánus változata.

pálma zsírral (pálma olaj) kenjük meg a kenyeret és szórjuk meg rengeteg hagymával.
_________________
NAMO AMITABHA
Músika
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése  
Bodhicitta



Csatlakozott: 2006.06.25. Vasárnap 18:52
Hozzászólások: 54

HozzászólásElküldve: 2006 Okt. 11 Szer., 6:10 pm    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Vegetáriánus burger

Hozzávalók

Kb 6 db puffancs
20dkg fejtett bab
1 bögre zsemlemorzsa
5dkg kemény sajt
1 szál sárgarépa
1 közepes cukkini
1 gerezd fokhagyma
1 szál zöld hagyma
1 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál paradicsomszósz
1/2 zacskó sütőpor
olaj a kisütéshez

bors

A babot sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A sárgarépát, cukkinit, fokhagymát lereszeljük, a zöldhagymát apróra vágjuk. Majd a sütőporral, zsemlemorzsával, szója- és paradicsomszósszal, reszelt sajttal, sóval, borssal összedolgozzuk. Ezután lisztes kézzel hamburgert formálunk belőle és forró olajban kisütjük.

A puffancsokat kettévágjuk, egyik felét megkenjük majonézzel, salátalevelet teszünk. Ráhelyezzük a burgert, és ráhelyezzük a puffancs másik felét. Aki szereti tehet a burgerre még paradicsom karikát, uborkát, sajtszeletet.

Namo Amitabha

Bodhicitta
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése  
Bodhicitta



Csatlakozott: 2006.06.25. Vasárnap 18:52
Hozzászólások: 54

HozzászólásElküldve: 2006 Okt. 11 Szer., 6:30 pm    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Zöldséges pite

A tésztához:

25dkg liszt
10 dkg margarin
1/2 sütőpor
6 dl hideg víz
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál olaj
chilipor vagy erőspaprika


A töltelékhez:

1 nagy fej vöröshagyma
2 zöldpaprika
20 dkg gomba
2 evőkanál liszt
2 evőkanál olaj
pirospaprika

bors


Összekeverjük a tészta összes alapanyagát, és mialatt a tölteléket elkészítjük, a hűtőben pihentetjük. A hagymát, gombát, a zöldpaprikát nagyon apróra vágjuk, és olajon együtt megdinszteljük. Megszórjuk a liszttel, majd pirospaprikával, és lassan felengedjük 2 dl vízzel. Megsózzuk, borsozzuk. Ezután margarinnal kikent tepsibe terítjük el a tésztát, berakjuk a sütőbe, és lassú tűzön készre sütjük. Végül a tölteléket egyenletesen elosztjuk a tésztán és még 5 percig sütjük. Melegen, kockákra vágva tálaljuk.

Namo Amitabha

Bodhicitta
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése  
Bodhicitta



Csatlakozott: 2006.06.25. Vasárnap 18:52
Hozzászólások: 54

HozzászólásElküldve: 2006 Okt. 11 Szer., 6:47 pm    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Rizs saláta

Hozzávalók:

20 dkg gomba
1/2 bögre rizs
1 közepes ecetes uborka
2-3 közepes paradicsom
2 evőkanál olaj
vegeta
kapribogyó
2 evőkanál darabos dió
ecet

bors

A rizst, mint a tésztát, lobogó vegetás vízben megfőzzük és leszűrjük. Összekeverjük az olajjal, kapribogyóval, sóval, borssal és kevés ecettel megízesítjük. Ezután a gombát felszeleteljük és kevés olajon meg pároljuk. A paradicsomot, az uborkát felkockázzuk, majd a gombát, az uborkát és a paradicsomot hozzákeverjük az ízesített rizshez. 2-3 órán át hűtőszekrényben hagyjuk. Dióval megszórva tálaljuk.

Namo Amitabha

Bodhicitta
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése  
Hozzászólások megtekintése:   
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Hús nélküli receptek Időzóna: (GMT +2 óra)
1 / 1 oldal

 
Ugrás:  
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban.
Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban.
Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban.
Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban.
Nem szavazhatsz ebben fórumban.


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Magyar fordítás © Andai Szilárd - Frissítette: Magyar phpBB közösség
MyStat - Az ingyenes webstatisztika